菅 省士朗
SEISHIRO SUGA
OWNER CHEF E PIZZAIOLO
今、この瞬間を大切にしたい！
初心わすれべからず～！
百聞は一食にしかず！＾＾！
１９６８年９月２０日徳島生まれ 乙女座 O型
料理人だった父の影響と小さい頃から食べることが大好きで、
毎日おいしいものが食べれると思い、
あこがれの料理の世界へ！^o^！
大阪あべの辻調理師専門学校卒業後、
料理修行開始！
１９９２年よりすごく美味しいものが
あると聞き！５年間のヨーロッパ料理修行へ
帰国後、調理師学校で
８年間フランス・イタリア料理主任教授を勤める。
２００６年８月徳島の皆様に本物を召し上がって頂きたくて！！
スガッチィーが出会ったナポリの風を感じて頂きたくて、
大好きな故郷徳島にSUGATTiiiをOPEN!!
